INTRODUCCIÓN

Las plantas también son seres vivos. Y como todo ser vivo pueden sentir “a través de su belleza”, e incluso son capaces de reaccionar emocionalmente brindando colorido, crecimiento sano y frescura. Las plantas son cuerpos físicos con unidades de vida encarnadas en éstos, tal como somos nosotros.

La vida de una planta depende de la luz solar, agua, aire y suelo. Por eso hay que regarla diariamente con respeto por la vida natural.

Este curso pretende informar a los alumnos de educación básica con respecto al conocimiento de las plantas, sus partes y funciones de cada una.

OBJETIVO GENERAL

Determinar las funciones que cumplen los óganos de las plantas.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1. Identificar la estructura de las plantas.
2. Definir cada una de las partes principales de las plantas.
3. Describir las funciones que cumplen los órganos de las plantas.
   

Plantas o Vegetales

En la naturaleza existen más de un millón de especies entre plantas o vegetales, fueron los primeros seres vivos que habitaron La Tierra y cumplen, entre sus múltiples funciones de aprovechamiento para el hombre y los animales, dos de gran importancia, la primera es elaborar los nutrientes o alimentos que consumimos todos los seres vivos y la segunda es purificar el aire con la producción de oxígeno; ambas funciones están ligadas al importante proceso de fotosíntesis que realizan todas las plantas verdes.

En general las plantas constan de raíces, tallo, hojas , flores y fruto (ver figura).

Las plantas tienen dos sistemas de circulación, uno que transporta las sales minerales disueltas en agua lo cual es llamado savia bruta y el otro que transporta nutrientes producidos por la fotosíntesis que alimentan propiamente a las células de toda la planta, esta es llamada savia elaborada.

La Raíz

Crece bajo la tierra, se ramifica en otras raíces más finas hasta llegar a ser unos pelos que absorben el agua y las sales minerales que hay en el suelo y que las plantas necesitan para producir su alimento o savia elaborada.
Sirven de soporte y fijación a las plantas y evitan que estas se caigan y las transporten el viento o la lluvia.

Las raíces crecen en dirección contraria al tallo hacia el centro de La Tierra. por esto se dice que tiene geotropismo positivo.

En el dibujo observamos la raíz de una planta..

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Funciones de la raíz

Como habiamos mencionado la raíz cumple dos funciones fundamentales fijación de la planta y absorción de sales minerales disueltas en el agua del suelo, pero también cumple otras funciones como circulación o transporte de savia bruta y sabia elaborada y almacenamiento de alimentos.

El Tallo

El Tallo es el órgano de la planta que sostiene las ramas y las hojas , crece hacía la luz, por lo que tiene fototropismo positivo.

En el dibujo se enumeran las partes del tallo.

1) Tallo principal
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2) Tallo secundario
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3) Yema principal
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4) Yema secundaria
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5) Yema axilar
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6) Nudo
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7) Entrenudo

Funciones del tallo

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La principal función del tallo es la de soporte, ya que sostine las hojas de los árboles; pero a demás cumple otras importantes funciones como la de circulación de savia bruta la cual está formada por sales minerales y agua que suben desde la raíz hacia las hojas, el tallo distribuye la sabia elaborada que es el alimento de toda la planta y tambíen almacena ese mismo alimento en su parte interior.
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Las Hojas

Las hojas crecen del tallo principal o de los tallos secundarios comúnmente llamados ramas, las hojas son por lo general de color verde, debido a que contienen un pigmento de ese color llamado clorofila que es responsable de iniciar la fotosíntesis de las plantas.

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En la figura se observa la anatomía de una hoja

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Funciones de las hojas

Las hojas tienen básicamente tres funciones: respiración, transpiración y fotosíntesis.

La respiración le permite a la planta obtener el oxígeno y expulsar dioxido de carbono como lo hacen todos los seres vivos con lo cual se realizan las funciones vitales de todas las células del vegetal.

La transpiración permite que la planta expulse el exceso de agua presente en su orgánismo y esto contribuye a que suba la savia bruta desde las raíces, pero si este equilibrio se pierde, la planta podría deshidratarse.

La fotsíntesis (ver fotosíntesis).

La Flor

Las flores son la parte más atractiva de una planta, su principal función es la de producir semillas para la conservación de la planta como especie. En el dibujo podemos observar las partes de una flor.

La Polinización

La polinización es el proceso donde el polen se traslada desde la parte masculina de una flor (estambres) hasta la parte femenina (pistilo) de una flor de la misma especie, que incluso puede ser la misma flor de la que el polen salió. Es el paso previo a la fecundación de las plantas con flores. El transporte del polen es facilitado por la acción del viento, los insectos, las aves y otros animales.

El Fruto

El fruto es la parte de los vegetales que está a cargo de proteger las semillas y asegurar su dispersión, es a menudo comestible y coloreado, producido por la polinización y la fecundación de la flor.

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En el dibujo podemos observar la composición del fruto.

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Importancia del fruto

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Aunque los frutos pueden ser fuente de productos o sustancias de muy diverso interés, como fibras textiles (algodón) y sustancias de interés farmaceútico o medicinal (adormidera), colorantes y tintes (frutos del nogal, de la morera, etc.), la importancia fundamental de los frutos estriba en su valor como alimento.
Los frutos son por tanto órganos donde se almacenan sustancias de un gran valor alimenticio y desde este punto de vista se pueden separar en varios grupos:
cereales
hortalizas y verduras
legumbres
frutos dulces
frutos secos
frutos exóticos o tropicales
especias, condimentos y aromatizantes

La Fotosíntesis

La fotosíntesis es un proceso complejo que realizan las plantas o vegetales y consiste en transformar la materia inorgánica, tomada del suelo y la atmósfera, para convertirla, con presencia de la luz solar, en materia orgánica que es a su vez fuente de alimentos para los seres vivos. Durante el proceso también se libera oxígeno para purificar la atmósfera y ser utilizado por nuestras células para la respiración.

La Fotosíntesis es realizada principalmente por las hojas a través de un pigmento verde llamado clorofila.

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Productos de la fotosíntesis

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La Fotosíntesis utiliza sales minerales, dióxido de carbono y agua y sus principales productos son glucosa (azúcares) y oxígeno.

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Importancia de la fotosíntesis

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Como mencionamos anteriormente la fotosintesís es responsable directa o indirectamente de todo el alimento que consumimos los seres vivos y además, mediante ella las plantas verdes liberan oxígeno con lo cual la atmósfera de nuestro planeta se purifica y de alguna manera minimiza el terrible daño que hacen los gases contaminantes que a diario son expulsados por los automóviles y las industrias de manera indiscriminada.

Actividades de los Alumnos

1. Elaborar un mapa de conceptos con los orgános de las plantas y sus funciones principales.
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2.- Hacer un cuadro comparativo entre La Raíz y El Tallo colocando funciones comunes y diferentes.
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3.- Escribir una reflexión sobre la importancia de la fotosíntesis para la vida en el planeta.